Bơ 034 giá bao nhiêu và làm thế nào để bảo quản bơ ngon?

Bơ 034 là một giống bơ sáp được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và dẻo mịn. Tuy nhiên, giá cả và cách bảo quản bơ 034 luôn là những thắc mắc của nhiều người tiêu dùng. Bài viết này FoodMap sẽ cung cấp đầy đủ thông tin về bơ 034 giá bao nhiêu, cách chọn và bảo quản bơ ngon nhất.

Bơ 034 là bơ gì?

Bơ 034 hay còn gọi là bơ 034, bơ sáp 034, bơ booth 034 là một giống bơ sáp được trồng phổ biến tại Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đắk Nông. Giống bơ này có nguồn gốc từ Thái Lan, được du nhập vào Việt Nam từ những năm 1990 và nhanh chóng trở thành một trong những giống bơ được ưa chuộng nhất hiện nay.

>> Xem thêm: Bơ 034 Lâm Đồng đặc biệt dẻo, béo, chất lượng

Mùa bơ 034 vào tháng mấy?

Bơ 034 có hai mùa thu hoạch chính trong năm:

• Mùa chính: từ tháng 7 đến tháng 10.
• Mùa nghịch: từ tháng 2 đến tháng 4.

Tuy nhiên, do áp dụng kỹ thuật canh tác, bơ 034 có thể cho trái quanh năm, nhưng chất lượng và giá cả sẽ có sự khác biệt giữa các mùa vụ.

Bơ 034 có ngon không?

Bơ 034 được đánh giá là một trong những giống bơ sáp ngon nhất hiện nay. Bơ có vỏ sần sùi, màu xanh đậm, khi chín vỏ chuyển sang màu nâu sẫm. Bơ 034 có thịt dày, màu vàng cam, dẻo mịn, béo ngậy và có vị ngọt thanh.

Bơ 034 giá bao nhiêu 1kg?

Giá bơ 034 dao động tùy theo thời điểm, khu vực và chất lượng bơ. Dưới đây là giá bơ 034 tham khảo:

• Mùa chính:
  • Sỉ: 75.000 – 80.000 VNĐ/kg
  • Lẻ: 90.000 – 100.000 VNĐ/kg
• Mùa nghịch:
  • Sỉ: 90.000 – 100.000 VNĐ/kg
  • Lẻ: 110.000 – 120.000 VNĐ/kg

Cây giống bơ 034 có mấy loại?

Hiện nay, trên thị trường có hai loại cây giống bơ 034 phổ biến là:

• Cây giống bơ 034 ghép: Cây giống này được ghép từ cành ghép của cây bơ 034 mẹ lên gốc ghép bơ bố. Cây giống bơ 034 ghép cho năng suất cao, chất lượng bơ tốt và có thể cho trái sau 2-3 năm trồng.
• Cây giống bơ 034 gieo hạt: Cây giống này được gieo từ hạt của quả bơ 034. Cây giống bơ 034 gieo hạt cho năng suất thấp hơn cây giống bơ 034 ghép, chất lượng bơ không đồng đều và phải mất 4-5 năm mới cho trái.

Cây bơ sáp và bơ 034 bơ nào ngon hơn?

Bơ sáp và bơ 034 đều là những giống bơ sáp ngon được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, mỗi loại bơ lại có những ưu điểm và nhược điểm riêng:

• Bơ sáp: Bơ có vỏ sần sùi, màu xanh đậm, khi chín vỏ chuyển sang màu nâu sẫm. Bơ sáp có thịt dày, màu vàng cam, dẻo mịn, béo ngậy và có vị ngọt thanh. Tuy nhiên, bơ sáp thường có giá thành cao hơn bơ 034.
• Bơ 034: Bơ có vỏ sần sùi, màu xanh đậm, khi chín vỏ chuyển sang màu nâu sẫm. Bơ 034 có thịt dày, màu vàng cam, dẻo mịn, béo ngậy và có vị ngọt thanh. Bơ 034 có giá thành rẻ hơn.

Cách chọn mua bơ 034 ngon

Quan sát vỏ bơ: Bơ 034 ngon thường có vỏ sần sùi, màu xanh đậm, không bị sứt mẻ, nứt nẻ. Khi chín, vỏ bơ chuyển sang màu nâu sẫm, có độ mềm vừa phải.

Sờ vào bơ: Bơ 034 chín tới sẽ có độ mềm vừa phải, khi ấn nhẹ vào sẽ cảm nhận được sự mềm mại bên trong. Tránh chọn những quả bơ quá cứng hoặc quá mềm.

Ngửi bơ: Bơ 034 chín sẽ có mùi thơm thoang thoảng, dễ chịu. Tránh chọn những quả bơ không có mùi hoặc có mùi hôi.

Cách bảo quản bơ 034

Bảo quản bơ 034 trước khi chín

Bơ 034 xanh nên bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Có thể bọc bơ 034 bằng giấy báo hoặc khăn giấy để giữ độ ẩm.

Không nên xếp chồng bơ 034 lên nhau vì có thể làm dập bơ.

Bảo quản bơ 034 sau khi chín

• Bơ 034 chín nên bảo quản trong tủ lạnh.
• Cắt bơ thành từng miếng vừa ăn và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.
• Nên sử dụng bơ 034 đã cắt trong vòng 2-3 ngày.

Lưu ý:

• Không nên bảo quản bơ 034 trong tủ đông vì sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng bơ.
• Không nên bảo quản bơ 034 đã cắt ở nhiệt độ phòng quá lâu vì bơ sẽ nhanh bị hỏng.

FoodMap hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn lựa chọn được những quả bơ 034 ngon và bảo quản bơ đúng cách. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết bơ 034 giá bao nhiêu. Nếu bạn đang cần tìm địa chỉ mua bơ 034 tận vườn ngon, chất lượng hãy nhắn ngay cho Foodmap để được tư vấn nhé.