Tiêu chuẩn Global GAP là gì? Các lợi ích và chi phí của chứng nhận

Tiêu chuẩn Global GAP hay còn gọi là tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu, đã không quá xa lạ với nhiều người đang hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp và người tiêu dùng. Ở bài viết này, FoodMap sẽ cùng bạn tìm hiểu về các yêu cầu và lợi ích của chứng nhận GLOBALGAP trong trồng trọt trái cây, nông sản, cây trồng, thực phẩm, lúa gạo, chăn nuôi và quy trình để xin giấy chứng nhận. Tìm hiểu ngay!

Bộ tiêu chuẩn Global GAP là gì?

Global GAP (Global Good Agricultural Practices) là bộ tiêu chuẩn quốc tế về thực hành nông nghiệp tốt (GAP) được áp dụng cho sản xuất nông sản trên toàn thế giới. Tiêu chuẩn Global GAP bao gồm các yêu cầu về quản lý trang trại, sản xuất, thu hoạch, bảo quản, vận chuyển và kinh doanh nông sản nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và điều kiện lao động cho người lao động.

>> Chứng nhận hữu cơ là gì?

Chứng nhận Global GAP cho trái cây, chăn nuôi có quan trọng không?

Chứng nhận Global GAP đóng vai trò quan trọng đối với trái cây và chăn nuôi Việt Nam bởi những lý do sau:

• Nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm: Tiêu chuẩn Global GAP giúp đảm bảo sản phẩm được sản xuất theo quy trình an toàn, vệ sinh, đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm của thị trường quốc tế.
• Tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế: Chứng nhận Global GAP giúp sản phẩm Việt Nam có thể tiếp cận các thị trường khó tính trên thế giới, đồng thời tăng khả năng cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại của các quốc gia khác.
• Bảo vệ môi trường và điều kiện lao động: Tiêu chuẩn Global GAP bao gồm các yêu cầu về bảo vệ môi trường và điều kiện lao động, góp phần đảm bảo sản xuất nông nghiệp bền vững và trách nhiệm.

>> Sáu bước quang trọng làm nên một báo cáo ESG

Các yêu cầu trong tiêu chuẩn Global GAP

Tiêu chuẩn Global GAP bao gồm các yêu cầu sau:

• Quản lý trang trại: Bao gồm các yêu cầu về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, bảo vệ môi trường, sức khỏe và an toàn lao động.
• Sản xuất: Bao gồm các yêu cầu về sử dụng hóa chất, phân bón, thuốc trừ sâu, quản lý dịch hại, thu hoạch và bảo quản sản phẩm.
• Vận chuyển và kinh doanh: Bao gồm các yêu cầu về vận chuyển, bảo quản, truy xuất nguồn gốc sản phẩm và kinh doanh sản phẩm an toàn.

Làm thế nào để được cấp giấy chứng nhận Global GAP

Để được cấp giấy chứng nhận Global GAP, doanh nghiệp cần thực hiện các bước sau:

• Đăng ký với tổ chức chứng nhận: Doanh nghiệp cần chọn một tổ chức chứng nhận được GFSI công nhận và đăng ký tham gia chương trình chứng nhận Global GAP.
• Thực hiện đánh giá ban đầu: Tổ chức chứng nhận sẽ đánh giá ban đầu để xác định doanh nghiệp có đáp ứng các yêu cầu cơ bản của tiêu chuẩn Global GAP hay không.
• Thực hiện đánh giá chi tiết: Nếu doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu cơ bản, tổ chức chứng nhận sẽ thực hiện đánh giá chi tiết để kiểm tra xem doanh nghiệp có thực hiện đầy đủ các yêu cầu của tiêu chuẩn Global GAP hay không.
• Cấp giấy chứng nhận: Nếu doanh nghiệp đạt kết quả đánh giá chi tiết, tổ chức chứng nhận sẽ cấp giấy chứng nhận Global GAP cho doanh nghiệp.

>> Các điều kiện để đạt chứng nhận VietGAP

Các lợi ích khi chứng nhận GLOBALGAP

Doanh nghiệp được hưởng nhiều lợi ích khi tham gia chương trình chứng nhận Global GAP, bao gồm:

• Nâng cao uy tín thương hiệu: Chứng nhận Global GAP giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín thương hiệu và khẳng định chất lượng sản phẩm.
• Mở rộng thị trường: Chứng nhận Global GAP giúp sản phẩm tiếp cận các thị trường khó tính trên thế giới và tăng khả năng xuất khẩu.
• Tăng hiệu quả sản xuất: Việc áp dụng tiêu chuẩn Global GAP giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm chi phí và giảm thiểu rủi ro.
• Nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và điều kiện lao động: Chứng nhận Globalgap giúp nâng cao nhận thức của doanh nghiệp và người lao động về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và điều kiện lao động.

Chi phí của quy trình chứng nhận GLOBAL GAP Việt Nam

Chi phí của quy trình chứng nhận GLOBALGAP Việt Nam phụ thuộc vào nhiều yếu tố như quy mô sản xuất, loại sản phẩm, tổ chức chứng nhận, … Tuy nhiên, chi phí cho quy trình chứng nhận GLOBAL GAP Việt Nam thường dao động từ 20 triệu đồng đến 50 triệu đồng cho mỗi trang trại.

Chi phí này bao gồm các khoản sau:

• Lệ phí đăng ký: Doanh nghiệp cần nộp lệ phí đăng ký tham gia chương trình chứng nhận Global GAP cho tổ chức chứng nhận.
• Lệ phí đánh giá: Tổ chức chứng nhận sẽ thu phí cho việc đánh giá ban đầu và đánh giá chi tiết doanh nghiệp.
• Lệ phí duy trì: Doanh nghiệp cần nộp lệ phí duy trì chứng nhận mỗi năm.

Ngoài ra, doanh nghiệp cũng cần chi trả các khoản chi phí khác như chi phí đào tạo, chi phí mua sắm tài liệu, chi phí chuẩn bị hồ sơ,…

Kết luận

Tiêu chuẩn Global GAP là một công cụ hữu ích giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường và nâng cao uy tín thương hiệu. Tuy nhiên, chi phí cho quy trình chứng nhận cũng khá cao. Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về bộ quy chuẩn này, vui lòng để lại bình luận để FoodMap có thể giúp bạn giải đáp chi tiết.